如题所述
产妇猪蹄汤做 法
制作材料: 主料:猪蹄250克,豆250克 调料:黄酒10克,葱8克,姜5克,盐3克
猪蹄用沸水烫拔净毛刮起浮皮;
. 黄豆提前浸泡1备用;
姜洗净切片;
葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸撇沫
6 加酒、葱及黄豆加盖用文火焖煮;
7 至半酥加精盐再煮1; 8. 调入味精即