分情况：
烤肠不用解冻放进烤箱180度上下火烤30分钟，烤的过程中需要不断翻面，上面有点焦黄色就可以翻面了。
烤肠如果解冻了，只需要180度上下火烤20分钟。
烤香肠的注意事项
1.如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。
2.在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。
3.香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。观察制作香肠的肉是否是肥瘦分明的。如果肥瘦分明就是属刀切肉肠，口感风味最为好吃;肥瘦不分明的就是用机器把肉一起搅烂制成的，口感风味较差。
4.在正式烤制香肠之前要进行预热。观察香肠肠衣的薄厚程度，当然肠衣是越薄越好，这样蒸熟后的香肠会较脆，如果香肠的肠衣较厚，那么蒸熟后的香肠会比较“韧”。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-23
烤箱烤腊肠烤13分钟,做法如下:1.准备冷冻肠一袋,常温化一化。2.烤箱抹油。3.摆上肠。4.200度,中层烤5分钟。5.拿出来刷次油。6.再烤5-8分。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-14
今天烤了香肠很成功，我是冰冻没解的香肠。切成片，大概5到6毫米厚度，上面浇上了一点食用油，然后拌匀！陶瓷碗装好，直接放进烤箱130度，15分钟！出来了非常好，比蒸出来的香肠好吃得多！ ps:我这个是过年吃的那种香肠，不是外面便利店那种热狗哈
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