第1个回答 2019-07-26
实地盘点/盘点作业
闭店一小时前 实地盘点当天
二月某天、距离闭店时间还有
一个小时
。在
卖场
面积约830㎡的都市型
超市
、和平常一样繁忙。
和往常一样的超市的情景，但是当天是
决算
盘点日。STEP1闭店30分钟前・与店铺进行
事前
商讨与准备闭店30分钟前，SV（实地盘点服务小组的负责人）和另外一名人员先行到达。
店铺
方面
的盘点负责人和SV一边巡视卖场一边就当天的
盘点
及相关注意事项进行确认。在此期间，另一名人员对
实际
卖场与事先准备的卖场平面图（为盘点准备的卖场图面）的变更点进行确认。STEP2闭店时刻・早礼盘点队伍到达。
等待顾客离店，开始盘点。
首先，进行早礼，再次重申重要事项，对事先确认的注意事项对
全员
传达。
全员准备各自的
盘点机
、
标签
、操作说明、梯子，开始作业。STEP3闭店开始10分钟・盘点作业开始全体人员按照事先指示，迅速到达各自担当区域开始作业。彻底贯彻
低成本
操作方针的爱捷是，在保证
作业成本
的
前提
下，为节约因等待指示而产生的
时间成本
，所有作业内容都按照事先规定进行。STEP4作业开始6小时・盘点结束中途休息后，始终维持同一速度再次开始盘点作业。
从盘点开始6小时内完成所有盘点
任务
。
然后收集所有数据、生成最终确认
资料
，打印报告书。
最终再次检查报告书内容。STEP5盘点结束30分钟・提交报告书・离店报告书最终确认完成后，就做成的报告书向店铺的盘点负责人进行说明，对盘点作业中注意到的
事项
进行报告，并请负责人确认报告书的内容，提交报告书。至此，所有的作业完成。次日清晨，店铺可以如往常一样，开始正常营业。顾客完全不会察觉到昨晚店铺进行了盘点。