这是什么鱼?能吃吗?

如题所述

底栖性淡水鱼。
_鱼的别名很多,比如黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、黄辣丁、刺黄股、戈牙、黄刺公、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、黄刺骨及黄嘎牙等等,指的都是这种黄颡鱼。
黄颡鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右,其中,必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%,为鳜(Sinipercachuatsi)等10种淡水鱼之首;肌肉脂肪含量为1.61%,且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸;各种维生素和矿物质含量全面,其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。
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第1个回答  2020-09-13
这是什么鱼能吃吗?这看上去像鲶鱼,像大头雨,当然是可以吃了,这个鱼特别的好吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-13
看上去很像是清道夫,清道夫这种鱼不建议食用,清道夫作为入侵物种,身体内很脏有很多细菌,
第3个回答  2020-09-13
这个是塘鳢,当然可以吃啦。
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