早餐时间:一般情况下,早餐距离前一晚晚餐的时间最长,一般在12小时以上,应及时补充食物,以免出现血糖浓度过低的情况,饥肠辘辘,反应迟钝,注意力也不能集中,非常影响工作或者学习效率。所以,早上起床后半小时左右,在6:30-8:30进餐,就可以得到保底20分;
食物种类:早餐的食物应该种类多样,搭配合理方可成为一顿营养充足的早餐。
综合进餐时间和食物种类,吃过早餐的小伙伴来看看自己的这份早餐是否及格呢? 1. 早餐只有谷类,如馒头和米粥,口味营养单一不充足,加保底分,总计得分40分,是一顿不及格的早餐。 2. 早餐有谷类和奶类(或豆浆等),如馒头、牛奶或者豆浆(豆腐脑等),单纯从能量上讲满足早餐的需求,可是营养不充足,加保底分,总计得分60分,是一顿及格线上的早餐。 3. 早餐有谷类、豆蛋奶,比如加了鸡蛋或者瘦肉,营养比较充足,加上保底分,总计80分,是一顿比较合格的早餐。 4. 早餐有谷类、豆蛋奶、瘦肉还有新鲜的水果蔬菜,比如加份凉拌绿叶蔬菜或者酸奶蔬菜水果沙拉,营养充足,加上保底分,总计100分,是一顿优质的早餐。
早餐作为一天的第一餐,提供近全天三分之一的能量,其营养的均衡充足对身体的健康状况、工作和学习效率至关重要,从早餐中获得的营养不足很难从午餐和晚餐得以弥补,小伙伴们一起努力,不只是吃早餐,还要吃好早餐,每个新的一天都从一份百分的营养早餐开始。