螃蟹怎么做?

如题所述

开始煮,到水开以后再煮6--7分钟就OK了,这时美味的大闸蟹就可以出锅食用了,再配上专用的蟹醋,味道更是一绝。

    第一步:把洗净的大闸蟹放入锅中,放入冷水,水面浸过大闸蟹。

    根据你放入的水量放入盐、生姜、料酒。

    吃蟹不要与浓茶、柿子、啤酒同食 ,浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸。

    蛋白质结合,会凝聚形成“胃柿石症”,引发现腹痛、呕吐;啤酒性寒。

    如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

    吃蟹之后,茶叶水也去手上的腥味。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-28

上锅蒸15分钟

第2个回答  2020-09-28

到点了 带着板凳碗筷 大米饭自备搂他

第3个回答  2020-09-28

炖螃蟹怎么做?把螃蟹清理干净对半切开,锅中加入调料翻炒后,螃蟹倒入锅中,翻炒均匀。

第4个回答  2019-04-29

避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!

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