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如题所述

喝酒对身体有多方面的影响,比如增加体内的氧化压力、导致胰腺星状细胞的激活等。2006年,日本学者发表了一项研究,用酒精去处理胰腺星状细胞,发现细胞膜脂出现了过氧化以及其他生化指标的异常。如果添加儿茶素,就可以减轻甚至消除这些异常。
2004年,波兰科学家还发表过一项动物试验。他们把老鼠分为4组,第一组每天向胃里灌生理盐水;第二组每天自由喝茶,同时往胃里灌注生理盐水;第三组每天往胃里灌酒精;第四组每天自由喝茶,并且往胃里灌酒精。4周之后,检测这些老鼠的肝脏、血液和脑中的多项指标。结果发现,与第一组相比,第二组和第三组中老鼠的许多生理指标都发生了改变,但两组改变的方向相反,而第四组的指标则比较接近第一组。科学家的解释是:喝酒导致了体内许多组织的氧化损伤,而喝茶则提供了保护作用,对抗了这种损伤。喝茶可能有助于减轻喝酒对身体的伤害。
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