可以的。牛有4个胃，消化比较好。
玉米芯的营养成分：玉米芯中含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、
粗纤维29.7%、矿物质1.2%。玉米芯含粗纤维过高， 牛属于
反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、真胃4个胃。牛胃容积约占整个消化道的70%，瘤胃容积约占整个胃容积的80%。在前胃中特别是瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫，它们可以消化和分解饲料中的粗纤维，这是能够给牛大量饲喂粗饲料的主要原因之一。由于牛的反刍特点，能把吃进瘤胃的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼，在喂牛时必须使牛具有充分的反刍时间，以保证饲料的正常消化。
建议如果用玉米芯作牛的饲料，要先用粉碎机进行加工、粉碎，而且粉得越细越好，最好呈粉末状。用水浸泡一段时间，使之软化，再加入发酵剂发酵后，掺在牛的日粮中饲喂。
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