真相探秘:易武最好的茶真的都在国有林吗?

如题所述

在上个世纪7、80年代,易武的老茶树受到很大程度的破坏。乡里推广种植高产连片的台地茶,又加上此前村民种植粮食,不可避免地对老树进行砍伐、矮化。当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及,恰好就被瑶族人找到并管理起来。所以现在也有一个说法,“易武最好的茶都在国有林”,国有林就是之前说的那片没有被大规模破坏的区域。当然这个说法有待考证。2006年的时候,麻黑的茶叶价格还是易武茶区最高的,但是2007年刮风寨就开始抬头,以前从属于麻黑茶的刮风寨最后甚至独立出去,自立招牌。这也许就和瑶族掌握更多的老树资源有关。

但是很明显的是,当地人这种自发的管理,和朴素的“占山为王”的私有化如出一辙,当然漏洞百出。由此事起,后来还引发过一场激烈的械斗。同片茶树林,被两个寨子的人先后管理,最终导致归属权的争夺。但是如果立足于局外者的视角,当时古树的经济价值之高,可见一斑。

除去知名的刮风寨,普洱高价难求的薄荷塘的管理者也是瑶族。有趣的是整个村子只有四户人家,并且这四家还是亲戚。每年几个人会商量出一个合适的价格,就此约定,不会跟风胡乱涨价。与迎合外界的过度追捧不同,他们更看重家族长远的名声。据说到了收茶的季节,这四家人是连微信都不敢发的,因为薄荷塘茶叶产量低,200多公斤的鲜叶而已,僧多肉少,无法给人人都做出交代。.

易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。茶区里,老树和小树茶都有一席之地,如果亲自走进茶山,无需经验就能很容易地对两者进行区分。易武的小树基本都是上个世纪八十年代规模种植,成片成行,而其他茶树几乎都是百年之前祖先的劳动成果,错落在各种植物之间,常立着单独的一棵。现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。

说到这里,有必要推荐一款易武古树茶——易武秘语,易武秘语原料来自易武原始森林里的荒山大树,也就是之前提到的国有林,准确的说,此茶的喉韵非常好,茶汤下吼很深很深,品饮过后,身体通透清爽,体感甚妙。我武断的说,这可能是易武性价比最好的古树茶了!

因此国有林产名茶不是浪得虚名,即使还有别的产茶区,国有林的地位依旧很高。

然而我对易武秘语的评价总结为四个字:甘润醇厚!我对此茶的收藏建议,干仓存储,每一泡都请倍加珍惜!

如果您有更多的茶叶知识需要咨询,请了解陈财陈老师。普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。

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