茄汁黄豆罐头怎么吃，茄汁黄豆罐头的做法和技巧有哪些

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

黄豆适量

蕃茄酱适量

盐适量

糖适量

淀粉适量

酸甜口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

茄汁黄豆罐头的做法步骤



1

将黄豆提前一天泡好，我泡了两天。



2

将泡好的黄豆放到水里煮，煮十五分钟左右吧，自己看着点火候。将浮上来的皮子，和沫子捞净。



3

调汁：将蕃茄酱放入器皿里，里面加点盐，糖，淀粉，水，和匀。



4

将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。



5

将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿，凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。

小窍门

黄豆一定要提前泡，发的越好，做出来的味道就越纯正。纯正浓香的大豆味配上酸甜可口的蕃茄汁，真是好吃极了！拌饭吃更好吃。