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中国企业。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
12月13日 新加坡店开业。海底捞海外第一家分店正式开业，进一步推广了海底捞的品牌形象。
扩展资料：
企业现状
2018年9月26日，海底捞在港交所上市，截至2019年9月27日，股价报33.35港元，下跌1.33%。相比年初的每股17.11港元，海底捞今年以来涨幅超过90%。
2019年8月20日晚间，海底捞发布半年报，2019年上半年集团收入116.94亿元，同比增长59.3%；营业利润9.12亿元，同比增长40.89%；公司股东应占利润9.11亿元，同比增长40.92%，新开餐厅130家，门店总数增至593家。
2019年上半年，海底捞的翻台率自2017年起再创新低，从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天；同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。其中，三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%，超过一线、二线城市的3.3%和1.9%。
参考资料来源：百度百科-海底捞
本回答被网友采纳海底捞作为红遍大江南北的，受到国内一众吃货的喜爱，这个起源于中国的食物产业，甚至走红海外，确实让国人感到骄傲，但近来发现，海底捞创始人竟然是新加坡人，还是新加坡首富。
张勇1971年出生于四川简阳县，在做过电焊工、开过麻辣烫后，决定踏踏实实做点生意，于是找了几个朋友凑了8000块钱在简阳开了家火锅店，这就是海底捞的雏形。截至今年8月29日收盘，海底捞股价今年以来已暴涨118%，市值达1974亿港元。财报显示，2019年上半年，海底捞的餐厅收入占总营收的96.9%。
因为服务好，上菜快，这家街边小店慢慢做大，企查查显示2001年的时候，成立四川海底捞餐饮股份有限公司。2018年9月，海底捞在香港上市，注册地为开曼群岛。
因为注册地为并非国内，所以这家企业不能算作国企。
但是海底捞作为一家土生土长的中国企业，其以自己精细化的管理，人性化的服务，赢得了全国消费者的青睐。分析人士称，“首先，企业在中国经营，不管大股东是哪国人，它首先要在中国合法经营，要给中国照章纳税，要解决中国人的就业，如果做得再好一些，它还会肩负起一些社会责任。更何况，海底捞的核心技术配方、成熟管理经验，以及团队都在中国，它是我们中国服务业企业的骄傲，我们不能因为其创始人更改了国籍就要抵制，相反的，也要为其发展尽自己一份力，证明我们的包容性。
中国企业。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
12月13日 新加坡店开业。海底捞海外第一家分店正式开业，进一步推广了海底捞的品牌形象。
扩展资料：
企业现状
2018年9月26日，海底捞在港交所上市，截至2019年9月27日，股价报33.35港元，下跌1.33%。相比年初的每股17.11港元，海底捞今年以来涨幅超过90%。
2019年8月20日晚间，海底捞发布半年报，2019年上半年集团收入116.94亿元，同比增长59.3%；营业利润9.12亿元，同比增长40.89%；公司股东应占利润9.11亿元，同比增长40.92%，新开餐厅130家，门店总数增至593家。
2019年上半年，海底捞的翻台率自2017年起再创新低，从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天；同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。其中，三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%，超过一线、二线城市的3.3%和1.9%。
参考资料来源：百度百科-海底捞