1、将新鲜奶倒入杯中
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2、将奶盖子盖好，使其分离，奶表层将出现块状物—凝结的乳脂。
【分离方法：①剧烈摇动；②将其静静放置24h，让奶自然分层】
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3、将静置后的奶放入搅拌机中，打开开关搅拌，去除脂肪，形成凝固状
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4、用冷水略为漂洗，去除杂质
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5、用准备好的滤网和棉布吸出多余水份，将手洗净挤压棉布外层，然后静置一会等水分释出
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6、放入少许的盐，搅拌均匀
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7、成品出炉，制作完成
END
注意事项
1、盐的份量需要把握，先放入少许，尝过后，再放亦是可以的，避免咸味过于重了
2、杂质的去除，仔细
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