学名:酸浆(拉丁文名:Physali alkekengi L.)、又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。
产地:原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
营养价值:
1.灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
2.灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。
3.灯笼果可以清热利尿,但有的人食用后容易扁桃体发炎。
4.灯笼果的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药,吃了有副作用,它唯一的特点就是吃了没有副作用,不会产生依赖感。
5.能够消炎、利尿,长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状。