红烧螺丝虾
1、材料
主料:海虾300g;
辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾
2、做法:
①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线
②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟
③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒
④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、 盐、 糖 、鸡精
⑥翻炒入味就可以了
PS:先让虾入底味去腥,然后在烹调。
螺丝虾的这种做法非常好吃,非常简单易学,非常值得一试
准备好螺丝虾,摘洗干净。
把摘洗干净的河虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。
盖上盖子,煮。大火煮开后,改用小火煮。
煮10分钟关火,大虾就煮好了。
螺丝虾煮好了,味道鲜美哦。