Windows 8.1卸载自带的IE11浏览器的方法如下：
进入程序和功能界面：
启用或关闭Windows功能：
在程序和功能界面中，点击左侧的【启用或关闭Windows功能】。
找到并取消勾选Internet Explorer 11：
在弹出的Windows功能对话框中，找到【Internet Explorer 11】项，并将其前面的复选框勾掉。系统会提示关闭Internet Explorer 11可能会影响到计算机上的其他Windows功能，点击【是】继续。
等待系统配置：
系统会自动搜索需要的文件并进行配置，此过程无需进行任何操作，只需等待即可。
完成配置并重启计算机：
自动配置完成后，系统会提示Windows已完成请求的更改，点击【立即重新启动】。确保正常关闭电脑，因为系统在关闭和启动计算机时会自动配置系统设置。
注意：卸载Internet Explorer 11可能会对某些依赖于该浏览器的应用程序或功能产生影响，特别是对于企业使用的计算机，因此在进行此操作前请慎重考虑。如果是个人电脑且确定不需要IE11，可以按照上述步骤进行操作。