在C语言中，字符串可以通过字符数组来定义。
详细解释如下：
1. 字符串与字符数组的关系
在C语言中，字符串实际上是一个字符数组，它以'\0'作为结束标志。因此，可以通过定义一个字符数组来存储字符串。例如：`char str[10];`这定义了一个可以存储10个字符的字符数组，可以用来存储字符串。需要注意的是，数组的大小至少要包括字符串的长度和结尾的'\0'。
2. 字符串的初始化
在定义字符数组时，可以直接进行初始化，将字符串赋值给字符数组。例如：`char str[] = "Hello";` 这将定义一个字符数组并初始化为字符串"Hello"。或者也可以使用指针来定义字符串，例如：`char *str = "Hello";`这种方式定义的字符串通常存储在只读内存段中，不能通过指针修改其内容。
3. 字符串操作
在C语言中，有许多操作可以对字符串进行，如连接、比较、搜索等。这些操作通常通过标准库中的函数来完成，如`strcat`用于连接字符串，`strcmp`用于比较字符串等。在使用这些函数时，需要包含相应的头文件``。同时也要注意字符串操作可能会导致溢出等问题，因此在处理字符串时要确保足够的安全性和可靠性。
总的来说，C语言中的字符串是通过字符数组来实现的，可以通过定义字符数组来创建字符串，并通过标准库中的函数对字符串进行操作。在使用字符串时需要注意安全性和可靠性问题。