山药炖南瓜有什么功效

Question

如题所述

Answer 1

山药在普通家庭中越来越常出现，因为大家知道铁棍山药看似其貌不扬，功效却不可小觑，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗等功效。铁棍山药最简单的方法是清蒸，将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。

山药炖鸡汤、清炒、煮粥也都不错，很有营养，属于传统药膳的一种。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药先蒸熟了，和南瓜一起熬汤喝，南瓜富于纤维素，这道甜汤具有减肥滋阴养血，美容养颜的功效。

今天这道南瓜山药汤，孩子和老人也很适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而南瓜山药汤十分易于消化，不妨前一个晚上熬点汤，早上加热一下，热乎乎喝一碗可以出门了。

主料：南瓜500克，铁棍山药180克

辅料：冰糖20克，桂花少许

食材

南瓜去皮，切薄片；铁棍山药去皮，切成小段备用。

南瓜和山药分别放在两个碗里入锅蒸熟，一般上汽后蒸15分钟就可以了。

趁热把南瓜用勺子碾成南瓜泥，如果喜欢细腻的，可以用打汁机打碎，但我一来觉得多吃点粗纤维也不错，二来也省了洗机器的麻烦，这一步就省了。

锅里倒入南瓜泥，加适量的热开水，烧开以后，加入冰糖

搅拌均匀后，加入山药烧开

最后可以洒些干桂花，如果家里有的话

嫌干桂花样子不好看，我又把家里腌的糖渍桂花拿出来点缀上了，也可以换成枸杞。

一碗养生美容甜汤，可以做下午茶点心，当早餐也非常好。

Answer 2

1.山药和南瓜能一起吃吗
山药和南瓜可以一起适量食用。
1、从食物性味上看，山药性平，味甘，而南瓜性温，味甘，性味之间不会冲突。
2、从食物成分上看，南瓜和山药的主要成分都是水分，而且其他主要成分有碳水化合物，少量脂质和蛋白质，还含有一些维生素和矿物质，成分之间不会相互反应导致食物的营养成分降低，因此是可以一起食用的，但是山药和南瓜中淀粉含量高，吃多了可能会胀气，导致身体不舒服需要控制食用量。
2.山药和南瓜怎么吃
材料
去皮南瓜、去皮山药各200克，食盐、白糖适量。
做法
1、山药洗净，切成菱形块，南瓜洗净，切块。
2、将南瓜摆放在盘子上，中间铺上山药。
3、少一些食盐和白糖，入已经上汽的蒸锅。
4、蒸12分钟之后即可，味道不够可以再加一些白糖。
3.山药和南瓜一起吃多少
山药和南瓜一起吃300克就够了。
山药和南瓜都是富含碳水化合物的食物，营养十分丰富，食用可以补充能量，但是山药和南瓜中的淀粉不是很好消化，食用过多肠胃压力大，导致淀粉长时间在肠道中堆积，进而被一些产气菌分解，导致大量气体出现，会影响身体健康。
4.山药和南瓜吃多了怎么办
1、按摩。肠道中气体含量很高，会有胀气的感觉，可以用手在腹部来回按摩，有促进肠道排期的作用。
2、吃白萝卜。白萝卜有解气的作用，食用之后可以帮助肠道排期，缓解腹部胀痛的情况。
3、吃助消化的药物，山药和南瓜吃多了导致身体不舒服的时候，吃一些助消化的食物也是有帮助的。

Answer 3

山药炖南瓜
　
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁

卡路里
2.4%
蛋白质
2.6%

炖

原料：山药。辅料：南瓜、胡萝卜。调料：葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。做法：1、山药和南瓜去皮切块，胡萝卜切块。2、锅中烧油，炒香葱姜蒜。3、将南瓜下锅炒。4、翻炒几下后加水。5、将山药下锅。6、水开后将胡萝卜下锅。7、烧至山药软面，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅匀即可出锅。

主料2人份
山药适量
辅料
南瓜适量
胡萝卜适量
姜10克
葱10克
蒜10克
食盐4克
白糖3克
鸡精2克
胡椒粉2克
植物油适量
步骤1
山药和南瓜去皮切块，胡萝卜切块

步骤2
锅中烧油，炒香葱姜蒜

步骤3
将南瓜下锅炒

步骤4
翻炒几下后加水

步骤5
将山药下锅

步骤6
水开后将胡萝卜下锅

步骤7
烧至山药软面，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅匀即可出锅

烹饪技巧
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品

Answer 4

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关红枣山药炖南瓜做法
1.1红枣洗净，南瓜去皮切块，山药洗净去皮切块。
2.2准备的材料。
3.1再加入南瓜。
4.2碗中放入山药加入适量水，放入蒸锅中。
5.放入红枣。
6.最后加入红糖。
7.上锅，水开转小火炖45分钟即可。
8.出锅上桌即可。
今天的红枣山药炖南瓜就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。

Answer 5

❖目录
1山药南瓜汤
2淮山药的功效与作用大全
3美味山药枸杞炖羊肉的做法和功效
4淮山山药的功效与作用有哪些?
5山药的营养价值分析
6山药的药用功效有哪些?
7山药和红薯能放一起吃吗
8山药银丝卷的制作及营养？
9新鲜铁棍山药作用？
10吃山药生双胞胎是真的吗
11山药和肉苁蓉的区别
12极品铁棍山药有什么营养？
1山药南瓜汤
材料：
新鲜山药、南瓜、红枣、红糖。(山药、南瓜、红枣的多少可根据自己的喜好进行选择)
做法：
1、戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，然后切块。
2、南瓜削皮切块。
3、红枣去核或者捏破皮也可以。
4、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。
5、煮好后加红糖，再次煮开即可。
2淮山药的功效与作用大全
早在古代医书就有记载，近年医学药理实验也证明，淮山水提物有消除尿蛋白，恢复肾功能的作用，并有降低胆固醇的效果。以下是淮山药的功效与作用的详细介绍，一起来看看吧。
一、补虚降血糖、治疗糖尿病
山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：
①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显;
②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;
③山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。
二、防治动脉硬化和冠心病
山药能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以山药防止动脉粥样硬化的理想食疗品之一。
三、提高免疫、延缓衰老
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。
现代名医施今墨，在50年代一篇著作中称山药具有补脾气、固精血、保护脏腑、抗老防衰之功。
四、补气养血、护肤养颜
山药益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。
五、益气补肺、止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。 山药既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳喘及肺痨发热患者都有很好的治疗效果。
六、收涩固肠止泻
《医学衷中参西录》认为，山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩，能治疗大便溏泻。
七、益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱， 具有增强神经细胞、提高记忆等功能。清代陈修圆说："山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。"
八、滋阴补阳
山药性平和，在补阴方中加用山药，可以