第1个回答 2020-10-04
贝贝南瓜是冬瓜的一个种类，块头小，色调深，是日本国在1998年根据混种培养取得成功的，个人并不大，糖度高，口味不同于传统式的冬瓜，一经发布就遭受许多盆友的钟爱，那麼贝贝南瓜如何吃美味呢？
贝贝南瓜
贝贝南瓜的块头并不大，基本一手能够把握，色调是墨绿色，不同于大南瓜，它的口味跟一般冬瓜也不一样，一般的大南瓜，更像瓜的口味，而贝贝南瓜口味软糯，很象地瓜，又像栗子。不必小瞧贝贝南瓜，块头小，糖度却不低，并且营养成分还很丰富多彩。
贝贝南瓜的营养成分
每100克贝贝南瓜含蛋白0.6克，人体脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克，膳食纤维1.1克，灰份0.6克，钙10mg，磷32mg，铁0.5mg，胡罗卜素0.57mg，维生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗坏血酸5mg。除此之外，还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶等。
它的糖度较高，瓜瓤粉糯，做为婴儿辅食食物，或是给牙口不太好的老人制做正餐，也都很适合。贝贝南瓜含有的胡罗卜素是一般冬瓜的三倍以上，在其中含有的糖以麦芽糖醇主导，并且能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维他命生成，有降低血糖的作用。
那麼那么奇特的贝贝南瓜一般如何吃呢？
1.立即蒸着吃
将全部贝贝南瓜清洗，放进炒锅，一般蒸10—15分钟就可以起锅了。除开瓜蒂与内瓤，别的位置都能够立即服用，包含西瓜皮。贝贝南瓜挨近的内瓤的一部分口味潮湿像地瓜，挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯，是十分身心健康的蔬菜水果之一。
2.做点心
贝贝南瓜也是比一般冬瓜更合适做点心了。由于贝贝南瓜糖度高，水份少，能够用于南瓜派，南瓜蛋糕这类的小甜品。而由于贝贝南瓜制做简易，将其全部煮熟后，取瓜瓤一部分碾碎泥，添加白砂糖与牛乳，淡奶油，生鸡蛋等混和，做成的牛奶布丁液倒进器皿放进烘烤盘，用160℃烤40分钟上下，制冷后南瓜布丁就制成了，浓浓冬瓜香，细密的口味，含有秋意浓浓的色调特别是在讨喜。
3.传统式作法
还可以将贝贝南瓜像一般冬瓜一样制成南瓜汤，南瓜小米粥，南瓜饭，乃至清炒南瓜，玉米馒头，用贝贝南瓜做出去的南瓜美食，不同于传统式冬瓜的口味，贝贝南瓜的上市时间是4月-12月，有兴趣爱好的盆友都能够试着做一做，尝一尝。
第2个回答 2020-10-04
贝贝南瓜蒸多久能吃
制作南瓜盅，如果南瓜的皮厚的话可以蒸30分钟左右，如果比较嫩则蒸制20分钟后便可食用。如果是搭配其他食物一起蒸制，可以将南瓜皮去掉后在蒸煮，时间也相对会更短。
贝贝南瓜怎么蒸着吃
日常吃贝贝南瓜最简单的方法就是清洗干净后加入到微波炉中大火蒸制十分钟后便可拿出食用，如果喜欢更软糯的口感可以选择上锅蒸，这样处理过的南瓜口感会更粉糯。贝贝南瓜除了可以做一些南瓜汤、清炒之类的还可以专门制作成宝宝辅食，能有助于宝宝消化。另外贝贝南瓜的皮比较薄，所以在蒸的过程中无需去皮，可以直接连皮吃。
贝贝南瓜和普通南瓜有什么区别
1、大小：贝贝南瓜是由日本培育而成，外观与普通的南瓜没什么区别，都是黄色或者绿色。但是个头却大大的小于普通的南瓜，有的只有拳头这么大。
2、口感：贝贝南瓜的口感与普通的南瓜相比甜度更高，口感更粉糯且伴有板栗的清甜，不用加入任何的调味直接食用都是非常好吃的。
贝贝南瓜的营养价值
贝贝南瓜中含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质及一些微量元素，特别是胡萝卜素的含量是普通南瓜的三倍之多，不仅能促进人体的代谢，还具有很好的造血功能，是人体补血的佳品。一般贝贝南瓜购买后可以放置十天左右，这能更好的沉淀含糖量，让贝贝南瓜变得更清甜。
通过上述描述相信大家对于贝贝南瓜如何利用有了更深的了解，也加深了人们在以后的生活中对贝贝南瓜和普通南瓜的区别。总体看贝贝南瓜的食用价值要远高于普通的南瓜，不仅外观诱人，其丰富的营养物质也对人们有很大的诱惑力，所以在生活中多吃一些贝贝南瓜会有很好的保健作用，既能强健身体也能美容养颜。
第3个回答 2020-10-04
贝贝南瓜可以洗干净之后放到锅里直接蒸，也可以切成两半去蒸，蒸完之后非常的好吃，非常的甜而且水分含量很低。
第4个回答 2020-10-04
板栗味的贝贝南瓜为什么那么多人喜欢吃？电商平台随便一搜索“贝贝南瓜”，都是十几二十万的销售量，这可是让其他的南瓜品种咬牙切齿。
“凭什么？他贝贝南瓜，要身材没有身材，要颜值也没我老黄南瓜圆满，纹路清晰，味道也没有我软糯，难道就凭它有股子板栗味儿？”
“哼！现在的人类，口味真重！吃南瓜还要吃板栗味儿的...........我不答应！”
其他品种南瓜都耷拉着脑袋，也都只恨自己没有板栗的味道。
其实贝贝小南瓜除了有其他南瓜不可比拟的板栗味，它还可以帮助我们减脂哦！
导读：贝贝小南瓜的由来
但就是这只小的只有拳头大小的“贝贝南瓜”，却像南瓜家族里一个神奇的存在，它的肉瓤如板栗和巧克力般酥软香滑，它可以轻易而绝妙的与各种食物搭配出不同的风味；
1998年日本经过杂交技术诞生了这个小家伙，它的外观就像老黄南瓜的缩影，外表有整齐条纹状，颜色是深绿色的，它只有巴掌大小，果型美观，小巧好看也十分漂亮诱人，个头不大但分量可不轻，一般都在六两至一斤左右。
贝贝小南瓜的口感特点
最大的特点就是它口感好，瓜肉金黄，甜度较高，吃起来像板栗的味道，粉糯香甜。当它与甜点融合，幸福感仿佛在你舌尖上跳跃，当它与咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香气又暖人心脾。
这种贝贝南瓜种植过程全程，都是天然有机肥，果肉具有板栗口感，肉质粉糯、香甜可口、皮薄可食，富含天然啊实打实阿斯蒂抗氧化物质胡萝卜素，是普通南瓜的6倍，是三高人群理想保健食品。
贝贝南瓜风靡市场的时代
由于这两年的健身、减肥，养生话题将“贝贝南瓜”推上了巅峰，好评如潮，风靡市场！
是近几年来最流行的小南瓜品种，深受人民的喜爱，既低热量又高营养，贝贝小南瓜富含有多种维生素，能促使身体的新陈代谢，补血补气。它还含有多种维生素和微量元素，老少偕宜。贝贝小南瓜营养价值非常高，含有大量的果胶元素，可以保护胃肠道黏膜；含有的氨基酸，免疫活性蛋白的含量也高于其他的品种。
贝贝南瓜的营养成分
含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素以外，硒含量也非常高，外皮含量最高！硒元素能起到很好的抗氧化作用，还能增强免疫力。它的瓜皮很薄，瓜肉呈饱满的金黄色，做菜时可以连着皮一起做，食用时连皮一起吃更有营养。
《《《这对人体有很高的价值，深受人们的喜爱。
如何分辨贝贝南瓜的真假
贝贝南瓜一经推出，在很短的时间内，国内号称“贝贝南瓜”的品种不断涌现，品质也是参差不齐，价格差异也较大，假种子充斥在市场，给广大种植户带来了很大的损失。
只有真正的日本贝贝迷你南瓜种源（惠和一号），才能兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，质地够干水分不会过多，口感足够面，品质够稳定。
《看顶部》顶部果柄处凹陷明显。“假贝贝”的果柄与果面在一个平面，没有凹陷；
《看底部》底部收口小，精致美观。“假贝贝”底部果脐大，收口难看；
《看纹路》纹路不规则呈淡绿。“假贝贝”纹路规则或没有纹路；
《摸手感》表面粗糙略有凹陷。“假贝贝”表面光滑；
《看轮廓》圆形呈花瓣状。“假贝贝”光滑接近圆形；
南瓜种子是上海惠和公司进口的，所以起名是“惠和一号”
正宗的贝贝南瓜种子，国内基本被该公司垄断了，很多农业公司觉的种子贵，便自己留种，育种的一代种子不如一代，后面的也就越来越差，没有面儿，没有香甜，也就是外表相似而已。
贝贝南瓜怎么蒸好吃？
说起它的口感跟普通南瓜也不一样，普通的大南瓜，更像瓜的口感；贝贝南瓜口感软糯，有点像红薯，又有点像板栗。不要小看贝贝南瓜，个头小，甜度却不低，而且营养还很丰富。
实践做法步骤详解
我最近沉迷健身减脂，没有刻意减肥，暑假开始迷上吃南瓜，那种板栗贝贝南瓜，虽然说热量好像不低，但是我每天吃，不吃饭，吃上瘾了。这种迷你小南瓜千万不要削皮，只要洗干净就好了，260项农残检测为0，放心安心的吃；
最简单的方法，大概蒸个20分钟左右，用筷子可以轻轻戳烂就好了。（也可以煮饭的时候，放几个到饭锅里），每餐也可以一大碗蒸南瓜或者南瓜粥，结果几个月下了体重跌了10斤。
还有一种就是洗干净之后直接放入微波炉高火加热五六分钟即可，无需调味。
带皮蒸熟后的贝贝南瓜，用勺子轻轻一压就变成了泥，浓郁的南瓜香飘了出来，吃在嘴里，绵密细致，南瓜天然的甜味在口中散开，就像在吃糖炒栗子一样，香甜可口，让人心情愉悦。
贝贝南瓜总结
它的甜度较高，果肉粉糯，作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人餐食，也都非常合适。贝贝南瓜富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素合成，有降低血糖的功效。
此外，南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、清炒南瓜等等用上贝贝南瓜烹制，美味无比。另外，还能用它做面点、烤面包，也是一道超级美味。
现在的我，是超级喜欢吃迷你贝贝小南瓜哦，期待你的加入。
看到这里，您是不是已经爱上了这个贝贝迷你小南瓜了呢？可在留言区与大家一同探讨！
好啦！以上就是我对贝贝小南瓜的的个人见解！
我是【美食美佳】，想了解更多美食知识以及制作方法，请关注我吧，每天带来美食分享，（码字很辛苦）如果还喜欢这篇文章，帮忙评论、点赞、转发，最后感谢您抽空阅读文章。
搜索
1岁到1岁半辅食大全
贝贝南瓜怎么做好吃
8个月辅食制作100款
1-3岁宝宝食谱大全
贝贝南瓜的100种做法
7-8个月宝宝辅食大全表本回答被网友采纳