荔浦芋头怎么吃?

如题所述

    荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。

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    芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段,上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。

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    香炸拔丝芋头。芋头切细,用油盐香炸后,拌上自己喜欢的酱汁和葱花就可以了。

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    芋头排骨。芋头和排骨其实也是相当绝配的,可以是蒸也可以是焖,做法不一。

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    芋头蒸肉饼。这道蒸菜相当简单了,只需要把肉和芋头分别剁碎,然后混在一起,放入调料就可以蒸了,十五分钟即可关火。

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    芋头糕。在众多的糕点里面,香咸的芋头糕也是相当好吃的。把芋头和米粉混合一起,放入肉末和盐油蒸成芋头糕,喜欢香煎的也可以煎一下。

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第1个回答  2022-02-14

飘香芋头饭

材 料:

芋头200g,大米200g,盐适量,水适量,油适量

步 骤:

1、洗净大米,芋头切小块

2、倒入适量油,倒入芋头

3、煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)

4、再倒入洗净沥干的大米翻炒

5、当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可,喜欢米饭软软就适当再加些)

6、大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键

7、香喷喷的芋头饭就出锅啦!

第2个回答  2021-11-07
荔蒲芋头隔水蒸好吃  
1、我们首先将荔浦芋头洗净,随后用刀切成块。

  2、随后将锅中放入适量的水,千万不要多,以免溢出来。

  3、随后将荔浦芋头放入碗中,并用保鲜膜封住,以免水蒸气将荔浦芋头弄湿,直接就影响了口感。

  4、接着将锅盖盖好,开大火煮,等水沸腾了,转小火,差不多等半个小时。

  5、最后用筷子戳一下,若是能戳动,那么就可以吃了。
第3个回答  2021-11-07
荔浦芋头可以蒸着吃的,它们非常的粉糯的,如果觉得味道比较淡的话,可以蘸糖或者椒盐吃的
第4个回答  2021-11-07
可以蒸着吃,也可以煮着吃,还可以用油煎着吃,或切成丝,炒着吃。
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