听说在做鸡肉的时候要注意食材搭配，鸡不能和什么食物一起吃？

Question

如题所述

Answer 1

对于美食，我相信也没有人可以抗拒，包括小编在内，都是非常喜欢美食的，所以美食在人民大众的心中是非常重要的，而且现在也是出现了许多美食博主大胃王之类的，他们会直播吃一些美食，引得观众们口水连连，那么制作美食的重要因素就是食材，只有选好食材的搭配，才能够将美食做的非常完美，今天小编就给大家讲一讲，鸡肉这种美味的食材，鸡肉是可以做出非常多好吃的美食的，比如口水鸡，红烧鸡块或者是炸鸡腿等等，虽然鸡肉做出来的美食很好吃，但是鸡肉也是有饮食禁忌的，鸡肉不能和什么食物一起吃呢？答案就是糯米，李子，鲫鱼，芥末等等，至于为什么，那就小编跟大家细细道来吧。
一，鸡肉和那些不能够搭配的食物，吃后有什么后果。
鸡肉做出来的美食是很美味，但是如果鸡肉和鲫鱼搭配在一起的话会导致鸡肉和鲫鱼不能够很快的煮熟，而且会发生非常复杂的化学反应，鸡肉和芥末一起吃的话，因为鸡肉是属于大补食材，而芥末则是热性的食材，两个食材加在一起会造成身体过热。二，鸡肉的营养成分。
小编跟大家分享完鸡肉和不能搭配在一起食材吃了之后的反应，再给大家分享一下鸡肉的营养成分，鸡肉内含有丰富的蛋白质和脂肪，能够给予人所需要的热量和营养。
三，鸡肉可能做出什么样美味的佳肴呢。
那么鸡肉可以做出哪些美食呢，那就是可以做成手撕鸡，可以做成口水鸡，还有叫花鸡三杯鸡，这些都是非常美味的美食，但是虽然鸡肉非常好吃，那我们也不能够只吃鸡肉，我们要均衡的吸收营养，蔬菜也是要多吃一点的。大家对此有什么看法，欢迎在评论区留言。

Answer 2

鸡肉不能和鲤鱼一起吃，鸡肉是温性食物，鲤鱼是甘平性食物，鸡肉可以补中助阳，鲤鱼可以下气利水，虽然他们两种食物的性味一样但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

鸡肉不能和鲫鱼一起吃，特别是野鸡肉和鲫鱼相克。鲫鱼是甘温性食物，可以起到下气利水作用，而野鸡肉属于甘酸微寒食物，可以起到补中益气，健脾效果，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

鸡肉也不能和李子一起吃，如果两种食物搭配在一起吃，就可能出现拉肚子情况。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

鸡肉也不要和糯米一起吃糯米的主要作用是温补脾胃，脾胃亏虚或者经常拉肚子的人吃就非常适合，但是和鸡肉一起吃就会引起身体不舒服。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。本回答被网友采纳

Answer 3

1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
5、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
6、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

Answer 4

鸡不能和糯米、豆浆、牛奶、狗肉一起吃。肌肉和蛋白质含量高的食物一起吃容易不消化，和狗肉一起吃则容易出现痢疾和腹泻的症状。

Answer 5

的确有很多人在做鸡肉的时候，都是要注重食材搭配。鸡一般不可以喝，菊花和李子之类的一起吃。听说还有大蒜也不可以。