在农村,一般情况下,农民都发展种植业和养殖业,这两个传统的农业生态形式。不过,随着农村社会的发展,现在农产品二次深加工业异军突起,成为现在农村产业结构中助力农民增收多收的新亮点。当然,这个要因地制宜,提高加工业的技术水准,找对市场出路,这个产业将是未来新兴产业的发展核心。
我们说,衡量农村产业好的标准,就是能帮助农民增收多收。除此之外,现在农村消费水平不断提高,在农村发展服务农民的相关产业也是很好的出路,比如农村过红白喜事,需要餐饮服务队、司仪服务队等,这成为当前农村新兴的产业基础。如果有这方面的特长,完全可以施展,并取得良好的经济收入。
当然,有的农民在上述这些方面并没有特长,觉得发展种植业才可靠,那么,依靠传统的小麦、水稻、玉米、大豆等传统粮食作物,这只能养家糊口,并不能得获得良好的经济收入。对此,我们要发展经济农作物,这就是我们所说的,农村产业结构的调整方向。比如,现在各地兴起的大棚蔬菜业、瓜果业、红薯产业等,这都是根据当地的气候、地理、水利条件等,选择这些产业,是具有发展前景的。
事实上,现在农村的种植业,发展反季节蔬菜业,是一个相当利好的产业,就是冬季蔬菜夏季播种;夏季蔬菜冬季播种上市,现在成为种植业新兴的产业,而且利润可观,经济收益良好。比如夏季种植香菜、菠菜、萝卜,以及其他的小白菜、大白菜等;在冬季种植西红柿、韭菜、黄瓜、辣椒、西葫芦等蔬菜。这些反季节蔬菜,很好的满足市场需求,成为当前和今后农产品产业的发展主基调,是很不错的经济支柱性产业。记住,不管发展那些经济农作物,一定要掌握技术,分析市场需求,以质量为根本,这才是增收的核心。