生姜最久可存放多长时间不会坏？

Question

如题所述

Answer 1

一般很久吧，一两个月都可能，只是会生芽。

Answer 2

没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是最长时间。生姜保存方法：1、将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。2、买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏。鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂。将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。3、鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11-14摄氏度的环境下存放。防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。本回答被网友采纳

Answer 3

一般来说通风阴凉的条件下可以存放10-15天。

生姜保存方法

1.食盐保存法

首先第一步我们需要准备一盆干净的清水和一些食盐，先往清水中加入适量的食盐，再把洗净的生姜放进去浸泡十几分钟左右。等把生姜表皮的泥土清洗干净了，我们就可以用干毛巾把生姜表面的水擦干，然后再放在阴凉通风处自然晾干，等生姜完全晾干大家就可以用保鲜膜把生姜包好。这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。

2.封装保存法

大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。大家还可以把大新鲜生姜先去掉嫩芽的部分，再把其埋入沙土中。这样也可以让生姜不坏或者干掉。

Answer 4

没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是最长时间。生姜保存方法：1、将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。2、买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏。鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂。将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。3、鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11-14摄氏度的环境下存放。防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。

Answer 5

没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是最长时间。生姜保存方法：1、将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。2、买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏。鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂。将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。3、鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11-14摄氏度的环境下存放。防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。