以下是一些制作过程简单却很美味的甜品:
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,装在碗中。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁,轻轻拌匀即可。
2. 酸奶冰淇淋:将酸奶和糖混合均匀,倒入冰淇淋机中搅拌,直到变成冰淇淋状即可。
3. 果冻:将果冻粉加入开水中搅拌,待冷却后加入水果碎,倒入模具中冷藏凝固即可。
4. 焦糖布丁:将牛奶、糖和香草精混合煮沸,然后慢慢加入蛋黄液,倒入模具中蒸制,待凝固后倒扣在盘子中,淋上焦糖汁即可。
5. 香蕉蛋糕:将香蕉、面粉、砂糖、蛋白和泡打粉混合均匀,倒入烤盘中烤制即可。
这些甜品制作过程简单,食材易得,但口感却十分美味,适合在家中自制。
一、炸牛奶
主料:500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料:1勺白糖。
做法步骤:
1、将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。
2、在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时。
3、从冰箱把冻好的牛奶取出来,将其切成条状。
4、将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中,接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉,然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠。
5、锅中倒入少量食用油,油四成热的时候放入牛奶条,开小火炸,炸至表面金黄,捞出即可。
二、网红雪花酥
最近很火的一款甜食,和牛轧糖有点相似,口感也很丰富,饼干加上各种果仁儿,光看外形就忍不住流口水。
主料:饼干、蔓越莓干、棉花糖。辅料:坚果仁、奶粉、黄油。
做法步骤:
1、锅热后放入黄油,开小火不停地搅拌直至完全融化,再把棉花糖放进去炒,一直搅拌至完全融化关火。
2、关火30秒钟之后往里面撒些奶粉拌匀,再把坚果仁和饼干放进去搅匀。
3、取一个盒子铺一层不粘纸倒在上面,用手压实,放置在冰箱一个小时。
4、取出用刀切成小块撒上点儿奶粉就完成了。
小贴士:
1、全程用小火,而且因为棉花糖很黏,要用硅胶铲不停地搅拌。2、最好用比较小的饼干。
本回答被网友采纳