如何保存新鲜菌子一年
新鲜的菌子保存时间有限，尤其是在夏季高温下，1-2天就可能会变质。以下是几种保存方法：
1.烤干保存：将新鲜菌子处理干净后切成片，然后放入烤箱或者阳光下烤干，放入密封袋中保存，置于阴凉干燥处可保存一年。
2.冷冻保存：将净菌子放入保鲜袋中，放入冷冻室冷冻，可以保存6个月。
3.冷藏保存：野生菌置于冰箱冷藏室保存3-5天左右。
野生菌中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、纳差、乏力等情况，严重时可能出现神经失常等表现。
野生菌中毒后，可以尝试催吐、喝浓茶或淡盐水，观察情况，严重时应及时就医。