可以
首先需要备份手机中微信数据文件。
需要借助苹果的官方iTunes工具，备份过程很简单，首先通过USB数据线把电脑和手机进行连接，然后运行iTunes工具。如下图接下来操作步骤是：
1、点击顶部工具栏中的手机图标按钮
2、点击“摘要”节点
3、选择备份到“本电脑”(去掉给iPhone备份加密)
4、点击“立即备份”按钮(弹出备份确认对话框)
5、点击“不备份应用程序按钮”。备份一般需要很长时间，需要耐心等待。
恢复过程
使用微信恢复工具进行微信数据恢复(接下来就不需要手机了，可以拔掉了)。
1、 执行恢复向导
运行微信恢复工具MMRecovery，如下图首先点击“文件”菜单，再点击“微信恢复向导”，最后再点击“苹果设备恢复向导”，将会弹出“微信恢复向导”对话框。
2、 一键导出微信库文件
在“微信恢复向导”对话框中，如下图点击“一键导出微信数据文件”按钮开始导出微信数据文件，完成后提示成功信息。
3、 打开微信数据库文件
接下来在“微信恢复向导”对话框中点击“打开微信库文件”按钮，如下图将会弹出选择微信用户对话框。然后双击下面列表中的微信用户，就能查看被双击的微信用户的聊天记录了。
4、 查看用户聊天记录
如下图双击左侧微信用户，右侧将会显示当前用户的聊天信息，下图中红色方框中的“5”表示恢复出来的已被删除的聊天记录的数量。一般恢复的记录条数都特别多，该工具提供了智能记录过滤功能，可以过滤掉一些垃圾消息记录，只显示有价值的聊天记录。
总结
小编推荐的微信恢复方法，借助海威微信恢复工具MMRecovery(百度搜索MMRecovery 就能下载到)能够实现对苹果手机微信删除记录的快速恢复。而且该方法非常简单仅仅需要五步,对于一般的手机用户都可以独立操作。并且无需发送数据文件，能够真正的有效保护用户的个人隐私。