吃玉米，消化完以后以粒状排出，多少营养被吸收了

Question

如题所述

Answer 1

玉米确实比其他食物更难消化，今天吃下去的玉米，明天的便便中还能看见它，并且外形依旧饱满圆润，并没有消化分解过的痕迹。这是因为玉米相对于其它粮食作物来说，含有较多人类不能分解消化的木质素和纤维素。玉米表皮中含有大量的纤维素，人体无法消化吸收。在食用的过程中，如果你没有做到细嚼慢咽的话，其实部分玉米粒的表皮并没有被破坏掉，导致玉米粒内的淀粉、蛋白包裹在玉米皮内，无法与人体内的各种消化酶接触（淀粉酶、蛋白酶），最终就会出现玉米粒以原型状态排出体外。