刺鳅（Mastacembelus armatus）辐鳍鱼纲，鲈形目，刺鳅科，刺鳅属的一种，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。拉丁文学名：Mastacembelus armatus。
栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，以小型无脊椎动物和部分植物为食。
此鱼性情温驯，属于杂食性鱼类，以底栖动物、虾类和附着硅藻为食，习惯栖息于干净而有石头的溪流中，经常藏匿在石缝或洞穴中，喜欢成双结队觅食。
分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。
成年鱼体长30－50厘米，质量200－500克。此鱼肉细坚实，香甜可口，营养丰富，隔水蒸或开汤都很好吃。追答
栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，以小型无脊椎动物和部分植物为食。
此鱼性情温驯，属于杂食性鱼类，以底栖动物、虾类和附着硅藻为食，习惯栖息于干净而有石头的溪流中，经常藏匿在石缝或洞穴中，喜欢成双结队觅食。
分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。
成年鱼体长30－50厘米，质量200－500克。此鱼肉细坚实，香甜可口，营养丰富，隔水蒸或开汤都很好吃。追答
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