1、江西卫生职业学院
江西卫生职业学院是一所全日制医药类高等职业院校，隶属于江西省卫生和计划生育委员会。学院前身江西省卫生学校创办于1955年，南昌铁路卫生学校创办于1958年，两校均为国家级重点中专学校。经江西省人民政府批准，教育部备案，2004年6月两校合并升格为江西护理职业技术学院，2015年4月更名为江西卫生职业学院。
2、江西医学高等专科学校
江西医学高等专科学校位于江西省上饶市，是一所公办的全日制医药类普通专科高校。学校风景秀丽，群山环绕，在江西省上饶市，有许多著名的风景区，除此之外，还有许多农家小吃，物美价廉。
3、赣南卫生健康职业学院
赣南卫生健康职业学院作为一所经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的公办全日制高职院校，其主要创建于2016年，在多年的建设中不仅被誉为红土地上“白衣天使的摇篮”；同时学校在多年建设中拥有了与人才培养相适应的教育教学实训、实验设施、实习基地；成功的给予学生更良好的学习环境。
4、萍乡卫生职业学院
萍乡卫生职业学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制专科层次普通高等学校。学院坐落于素有“赣西明珠”“湘赣通衢”之称的历史文化名城萍乡市，萍乡自古崇文重教，几千年的文化积淀和深厚的文化底蕴赢得了“赣西文化堡垒”的美誉。
5、江西中医药高等专科学校
江西中医药高等专科学校创建于1986年，是全国八所中医药高等专科学校之一，也是国家中医药管理局重点建设的新型特色高等院校。学校坐落于“十一世纪改革家”王安石、“东方莎士比亚”汤显祖的故乡、旰江医学、建昌帮发源地、素有“文化之邦”、“才子之乡”、“名中医之乡”美称的江西省抚州市。
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答：江西省有护理专业的专科大学有16所，如下：
序号 学校名称 性质 地址 招生专业
1 江西医学高等专科学校 公办 上饶 护理
2 赣南卫生健康职业学院 公办 赣州 护理
3 萍乡卫生职业学院 公办 萍乡 护理
4 南昌健康职业技术学院 公办 南昌 护理
5 宜春职业技术学院 公办 宜春 护理
6 九江职业大学 公办 九江 护理
7 南昌理工学院 民办 南昌 护理
8 江西科技学院 民办 南昌 护理
9 江西科技职业学院 民办 南昌 护理
10 赣西科技职业学院 民办 新余 护理
11 江西枫林涉外经贸职业学院 民办 赣江新区 护理
12 江西新能源科技职业学院 民办 新余 护理
13 江西工商职业技术学院 民办 南昌 护理
14 共青科技职业学院 民办 南昌 护理
15 吉安职业技术学院 公办 吉安 护理
16 江西洪州职业学院 民办 丰城 护理
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