莆田地区过年，俗称“做岁”，其风土人情独具一格。当地过年习俗丰富多彩，其中一些独特之处令人称奇。例如，大年初二这一天，莆田人通常不会外出拜访亲友，这与我国传统过年期间走亲访友的习俗大相径庭。原来，这一传统源于明朝嘉靖年间的倭寇之乱，当年倭寇侵袭莆田，造成无数家庭破碎，人们在正月初二这一天忙于料理亲友后事，因此形成了不宜外出拜访的风俗。
莆田人在腊月廿五之后，便会开始一系列过年前准备。家中大人会特别叮嘱小孩，在这段时间内不得吵架打架，大人自身也不得打骂小孩，以期新年平安和谐。年前，家家户户都会准备诸如红团、番薯起、白糕、油炸葱饼、油炸豆腐、油炸排骨、橘子和茶酒等年货，还会宰杀鸭、猪、鱼等家畜家禽，用于辞岁祭祖。
除夕之夜，莆田人家家户户都会挂上大红灯笼，灯笼上书写着主人的姓氏，灯火通明。全家人围坐一堂，共享丰盛的年夜饭，每道菜肴都蕴含着吉祥的寓意，特别是鲫鱼、虾、蟹、海蛎等海鲜，是每桌必备的佳肴。此外，厨房的水缸里还会养几条活鱼，寓意年年有余。
正月初一早晨，莆田人必吃线面，象征着长寿。早餐通常为素食，有的人家会准备水煮蛋，寓意健康长寿。新年期间，人们还会参与游春活动，前往寺庙或街头游玩，拜访亲友，放炮庆祝。
正月被誉为东方的狂欢节，各村都会举行盛大的游神活动。游神活动中，本土神明如妈祖、戏剧祖师雷海清等，以及外地忠烈如杨五郎、张巡、许远等均会被纪念。
莆田过年习俗还包括尾牙拜拜、家中大扫除、制作红团、豆腐、油炸食品、贴春联、祭祖拜天地、守岁、做大岁等。元宵节期间，家家户户会摆出供品，妈祖巡回活动人潮涌动，热闹非凡。尽管近年来大型鞭炮的燃放受到限制，但莆田元宵的热闹程度仍可持续至正月月底。
总的来说，莆田过年习俗既体现了当地人民对历史的记忆，也富含了祈愿国泰民安、风调雨顺的美好愿望。
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