白酒配料表中出现食用酒精说明这款酒是通过“液态法，或固液混合法”工艺生产的酒精酒；比起纯粮酒而言，使用食用酒精生产的白酒成本更低，香味和口感都有一定比例欠缺，虽然复合国家食品生产标准，但是口感的确不如粮食酒好喝。
白酒里有食用酒精能喝吗
白酒里有食用酒精可以喝，这种生产方式符合国标“GB/T20821，和GB/T20822”的执行标准，适量饮用对于我们身体而言并没与伤害，但是不宜多喝。
因为在以食用酒精制作白酒的过程中，为了模仿粮食酒的味道，商家往往会添加“食用香精”进行调味，对于人体而言食用香精比较难吸收，大量摄入会影响代谢，吸收，从而给身体添加负担，引起上头，宿醉等症状，所以一般不喝添加“食用酒精”的白酒最好。