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水蒸蛋蒸几分钟
如题所述
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推荐答案 2024-06-05
水蒸蛋蒸10至15分钟左右。时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味，蒸水蒸蛋时温水下锅为佳，因若冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，要成功蒸出水蒸蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
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鸡蛋羹
需要
蒸几分钟
答：
鸡蛋羹需要蒸几分钟的答案是：10-15分钟
。蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。蒸鸡蛋羹较好用放气...
隔
水蒸蛋
需要
几分钟
答：
1、隔水蒸蛋通常需要10-15分钟
。将鸡蛋清洗干净后，放入蒸锅中，中大火蒸10-15分钟即可取出食用。2、取出鸡蛋时需注意水蒸气，防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质，适量食用有利于身体健康。
鸡蛋羹蒸几分钟
需要蒸
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答：
1、蒸鸡蛋羹时一般三个鸡蛋需要蒸10分钟
，鸡蛋多的话需要更长时间。2、最佳选择是导热性好的不锈钢碗，这样不仅省火还更方便掌握火候，避免时间过长。家中没有不锈钢碗，薄点的瓷碗也可以。水开后放入盛有蛋液的碗，蒸10分钟左右即可。3、由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸...
水蒸蛋
一般
蒸几分钟
即可 水蒸蛋一般水开后
10分钟
即可
答：
1、水开后10分钟即可，在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右
，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口。2、若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。
蒸蛋
需要多长时间
答：
1.通常来说，
蒸
鸡蛋大概需要花十五
分钟
的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅，实际上，...
水蒸蛋
一般要
蒸几分钟
啊
答：
水蒸蛋
一般要
蒸几分钟
啊的答案是：10至15分钟左右。水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味。蒸水蒸蛋时较好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。蒸水蒸蛋的时候，加入的水不能是冷水，也不能是...
蒸鸡蛋(
蒸鸡蛋羹
要
蒸几分钟
)
答：
在蒸制的过程中，可以根据自己的口感喜好来掌握蒸制时间。如果喜欢吃软嫩的
蒸鸡蛋羹
，可以蒸制10-12
分钟
；如果喜欢吃稍微硬一些的蒸鸡蛋羹，可以蒸制12-13分钟；如果喜欢吃完全熟透的蒸鸡蛋羹，可以蒸制14-15分钟。需要注意的是，在蒸制过程中，可以适当地加一些水，这样可以使蒸出来的蒸鸡蛋羹更加...
鸡蛋羹
一般
蒸几分钟
答：
用微波炉
蒸鸡蛋羹
大约需要
几分钟
大概在三四分钟左右就可以搞定了。蒸的时候不要一直高温，大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。蒸
鸡蛋羹水
的比例 蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的...
蒸水蛋
一般
蒸几分钟
?
答：
蒸蛋
一般需要7-8
分钟
，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了...
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水开了蒸蛋一般蒸多久
2个鸡蛋羹一般蒸几分钟能熟
隔水蒸鸡蛋10分钟可以吗
蒸蛋冷水要蒸几分钟
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一个鸡蛋蒸几分钟就可以吃了
水蒸蛋一般要15分钟蒸能老吗
鸡蛋羹是水开了蒸几分钟
怎么掌握水蒸蛋水的比例是多少