牛肉，羊肉，狗肉，驴肉，猪肉每100g各含多少克蛋白质，脂肪，钙，锌？

Question

如题所述

Answer 1

1. 牛肉：每100克牛肉含有约288千卡能量，19.54克脂肪，26.33克蛋白质，以及较少的钠、钾。但它不含钙和锌。
2. 羊肉：每100克羊肉提供292千卡能量，20.77克脂肪，以及24.32克蛋白质。
3. 狗肉：每100克狗肉含有约1100千焦能量（260千卡），0.1克碳水化合物，20.2克脂肪和19克蛋白质。此外，它含有8毫克钙（1%）和2.8毫克铁（22%）。
4. 驴肉：每100克驴肉含有73.8克水分，116千卡能量，485千焦能量，21.5克蛋白质，3.2克脂肪，4.26毫克锌和2毫克钙。
5. 猪肉：每100克猪肉提供320千卡能量，6毫克钙，17克蛋白质，28克脂肪，以及1.77毫克锌。
请注意，以上数据可能因食物来源、部位和处理方式的不同而有所变化。