羊奶具有什么优点？

Question

如题所述

Answer 1

一、营养全面丰富
羊奶中的蛋白质、维生素、脂肪和矿物质含量高于人奶和牛奶，而乳糖含量则相对较低。
二、消化吸收率高
羊奶中的脂肪球直径比牛奶的小，使得其更容易被人体消化吸收。特别是绵羊奶，其分子结构更小，脂肪球直径更小，因此在消化吸收和脂类代谢方面具有明显优势。
三、乳糖耐受性好
羊奶对于乳糖不耐受的人群而言，通常有更好的耐受性。研究表明，对于牛乳糖不耐受的受试者中，绝大多数对绵羊奶表现出良好的耐受性，且较之人奶和牛奶，更多人偏好绵羊奶。
扩展资料：
羊奶、牛奶和马奶的营养成分对比：
1. 蛋白质：山羊奶3.7%，牛奶3.5%，马奶2.0%。
2. 钙质：山羊奶0.14%，牛奶0.12%，马奶0.09%。
3. 磷质：山羊奶0.18%，牛奶0.09%，马奶0%。
羊奶中的营养成分含量在多种方面均居首位，显示出其营养价值的高。不仅对婴儿和儿童有益，经常饮用羊奶的成年人及老年人也能从中获益，有助于维持和提升健康。