食品安全事故，是指因食品中的污染、添加物或生产过程问题，导致食物中毒、食源性疾病或可能对消费者健康构成威胁的事件。这些事件涉及多种实例，例如：
三鹿奶粉事件：由于添加了三聚氰胺，严重危及了婴幼儿的健康，引发了广泛关注。
安徽劣质奶粉事件（大头娃娃事件），即由于奶粉质量低下，导致婴儿营养不良，引起公众恐慌。
福寿螺事件，是由于螺肉中存在有害物质，可能引发肠胃疾病。
海南毒豇豆、毒节瓜事件，暴露了农产品供应链中的质量问题。
一些日常食品如咸鸭蛋中的苏丹红、饮料中的塑化剂，都曾引起消费者对食品添加剂的担忧。
还有使用不当的添加剂如绝育黄瓜、晋老陈醋勾兑、爆裂黄瓜，以及被染色的馒头。
瘦肉精的使用，使肉类食品安全受到质疑。
以粉冲调的豆浆、以及令人忧虑的地沟油，这些都曾出现在餐饮市场。
面包中的漂白粉使用，以及病死猪肉的流通，都揭示了食品卫生的隐患。
浙江金华出现的新型地沟油，以及工业卤水点豆腐，显示了食品安全监管的漏洞。
白酒中的塑化剂事件，再次唤起消费者对酒精饮料安全的疑虑。
徐福记产品中的禁用抗氧化剂，以及转基因黄金大米事件，挑战了人们对食品安全的认知。
小竹签牛肉精事件，揭露了餐饮行业的不法行为。
这些事件提醒我们，食品安全问题时刻需要我们警惕，确保食品从生产到消费的每个环节都得到严格把控。
扩展资料食品安全事故，是指由食品引发的对人体健康有危害的事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。