古代用于防腐剂的香料

Question

如题所述

Answer 1

1. 百里酚在分析化学中有着广泛的应用，它可以用于检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐，以及测定氨、钛和硫酸盐等物质。
2. 百里酚是一种香料，也是香握明料的主要成分之一，同时还常用作防腐剂和驱虫剂。
3. 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760—1996的规定，百里酚是暂时允许使用的食用香料。在食品中，它主要用于配制各种香精，如止咳糖浆、椒样薄荷口香糖、柑橘、蘑菇和香辛料等。
4. 在食品中的应用量有限制，例如在口香糖中不超过100mg/kg，在冷饮中不超过44mg/kg，在软饮料中不超过2.5～11mg/kg，在糖果中不超过9.4mg/kg，在烘烤食品中不超过5.0～6.5mg/kg。
5. 除了在食品工业中的应用，百里酚也用作分析试剂和防霉剂，并用于制造香料、药物和指示剂等。
6. 百里酚还具有治疗皮肤霉菌病和癣症的作用。