寒假工人在春节期间外出工作的工资是三倍，从第一天到第三天只有三倍的工资。其他时间根据一般情况计算。实际上，大多数公司要求员工在春节期间休假。只要是劳动关系，不管是什么形式的雇佣(包括冬季和夏季工人)，《劳动法》都是适用的。
《劳动法》第四十四条
有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。