咖啡加椰汁叫椰奶咖啡，有咖啡的醇香，也有椰汁的清甜。
首先，需要新鲜的椰子，取出椰汁和部分嫩白的果肉，放入杯中，加入适量冰块，然后萃取意式浓缩，直接倒入杯中。混合着清爽的椰汁和意式咖啡的香浓，冰与热的急速交融，让你感受到热带水果的风情。
比较火的是生椰拿铁，制作方法如下：
需要准备的东西包括意式咖啡液、冰块、无糖椰汁、稀奶油、椰片。
在搅拌杯里倒入椰汁，加入约10毫升的稀奶油，搅拌；准备玻璃杯，在玻璃杯里加入冰块、倒入搅拌好的厚椰乳，和冷萃好的咖啡液。上一步完成后，可以在杯子里加入一点椰子脆片，以丰富口感，一杯生椰拿铁就完成了。