如题所述
一般都是去过虾线的，买回来直接烹饪就好，下面介绍速冻虾的做法：
准备材料：速冻虾仁8-12只、鸡蛋清半个、玉米粉适量、食盐少许（依个人口味）尽可能少放
制作步骤：
1、锅里热油
2、虾解冻后切段加入半个蛋清，超市买的速冻虾，已经去过虾线
3、加入少许食用盐
4、加入玉米粉
5、淀粉和虾仁搅拌均匀
6、这时油锅油热好了，将虾仁分散下入
7、炸至金黄，出锅
8、出锅了，这菜得趁热吃，凉了就不好了