可持续农业的发展前景

Question

如题所述

Answer 1

了解可持续发展农业的前景，可以从行业的“风向标”大型农业跨国公司的动向入手。比如最近拜耳、雀巢及耐特菲姆多方合作落地的“水稻再生农业——从农场到餐桌，助力农业可持续发展”项目。这个项目能很好地回答这个问题，因为该项目致力于打造农业可持续发展样板，实现在产业链各个环节固碳减碳的目标，助力农业绿色发展。其中全球精准农业的领导者之一以色列耐特菲姆将通过精确灌溉，帮助种植者以更可持续的方式种植，让农业更具盈利性和可持续性。该项目合作各方将合力探索再生农业的可行性方案，使农业持续创新与传统相结合，为保障粮食安全、生态绿色发展和实现低碳目标作出贡献。最终探索形成一套既能确保商业效益又同时兼顾环保、绿色、可持续发展的水稻再生农业的解决方案。
面对全球变暖，水资源减少的现状，可持续发展道路无疑是一条需要坚持下去的道路，需要去实现社会、经济和环境三方的协调发展。

Answer 2

可持续农业与未来的再生农业

从1990年代到今天，公众更加意识到被农药污染的地表径流严重污染淡水资源，而氮肥和磷肥会毒害海洋。此外，传统的规模化农业因导致生物多样性丧失、水土流失、森林砍伐等问题而受到严厉批评。

一种已经兴起的可持续农业实践是再生农业。1980 年代，罗代尔研究所的罗伯特·罗代尔创造了“再生农业”一词，期望探索一种区分和超越可持续发展的农业的模式。该研究所成立了再生农业协会，该协会于 1987 年开始出版有关该主题的书籍。

再生农业耕作方法

与传统农业不同，再生农业不使用化肥、杀虫剂或转基因生物（GMO）；相反，它结合了可持续农业技术，可以在土壤中固碳，同时改善土壤健康、作物产量、水分恢复能力和养分密度。虽然有机生产旨在促进生态平衡和保护生物多样性，但它并不试图重建或再生土壤。再生农业更进一步，将关注土壤和土地健康的管理原则纳入其中，包括土壤、水、植物、动物和人类。

许多公司和农场今天实施了许多当前和未来的可持续农业实践。例如，轮作作物、种植覆盖作物和多年生植物、减少或消除耕作、整合牲畜和作物、应用综合虫害管理以及采用农林业实践等等。许多大公司也宣布参与再生农业，作为其可持续发展计划的一部分。例如，2021 年，百事可乐宣布将在 700 万英亩农田上采用再生农业实践，嘉吉承诺到 2030 年达到 1000 万英亩，沃尔玛承诺到 2030 年达到 5000 万英亩。

此外，每年都会推出许多促进可持续农业的创新产品。2022 年，OnePointOne建造了一个垂直平面气培农业空间（a vertical plane aeroponics farming space），在不使用任何杀虫剂和除草剂的情况下减少 99% 的用水，同时每英亩种植 250 倍以上的植物。此外，约翰迪尔的AI 集成 See and Spray 技术喷雾器可将肥料、杀菌剂和除草剂减少多达 77%。

尽管当今传统农业和化肥、杀虫剂和除草剂的使用仍然非常普遍，从美国可持续农业的发展可以看出，可持续农业未来将继续增长。