主料:饺子皮380克、猪肉馅240克、韭菜100克。
辅料:料酒2汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。
步骤:
1、食材:饺子皮、猪肉末、韭菜(已洗净切碎)。
2、将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。
3、接着,加2汤勺料酒。
4、加2汤勺生抽。
5、加0.5勺盐。
6、加0.5勺味精。
7、加适量的清水。
8、调味拌匀成韭菜猪肉馅。
9、拿出饺子皮包饺子。
10、接着,取饺子皮抹点清水放入韭菜猪肉馅。
11、根据自己的手法包好。
12、全部包好的饺子。
13、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开。
14、煮至浮起,即可。