啤酒多少度

Question

如题所述

Answer 1

啤酒度数一般是在7度到15度之间。

啤酒的度数是指麦芽汁的浓度，通常在7°-15°之间。低浓度啤酒是6°-8°，酒精含量在3％左右；中浓度啤酒是10°-12°，酒精含量在12％左右；高浓度啤酒是14°-20°，酒精含量在4-5％左右。

需要注意的是，啤酒的度数与酒精含量并不完全相同，因为度数只表示麦芽汁的浓度，而不是酒精的含量。因此，如果要将啤酒的度数转化为酒精含量，需要根据具体的度数和啤酒的容量进行计算。

此外，啤酒的度数和酒精含量也受到多种因素的影响，如原料、酿造方法、酵母品种等。因此，不同的啤酒品牌和种类可能会有不同的度数和酒精含量。

选购啤酒的技巧

1、看配料表

注意看啤酒的配料表部分，看看是否具备啤酒花和麦芽这两种主要元素，因为正宗的啤酒都是由小麦芽和啤酒花作为主要原料加工而成，其次要挑选麦芽度高的啤酒，因为麦芽度越高，说明这种啤酒的麦香味越足、口感好。

2、原麦汁浓度

国际上公认原麦汁浓度12°P以上的啤酒为高级啤酒，精酿啤酒的原麦汁浓度通常在12°P以上，酒精度在4％以上。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量（可溶物质包括葡萄糖、果糖、麦芽糖和低级糊精以氨基酸等）。