龙须糖制作方法视频

如题所述

材料准备:

麦芽糖100克,白砂糖10克,糯米粉或者豆粉若干,清水10克,干果仁50克,食用油20克。

具体步骤:

1,找一个家里用的厚底锅(防止糖糊的),锅里放麦芽糖100克

2,加热至糖融化,加清水20克,接着加食用油20克,白砂糖10克

3,糖熬至起大泡,关火,(一定要小火操作,否则糖容易糊,影响口感)。

4,糖凉到不烫手,拿出一块,放到提前准备好的糯米粉中,

5,把糖制作一个圆圈,然后打“8”扣,反复拉制,直到细如发丝

6,把拉好的糖分成小份,包进去干果仁(花生,核桃,芝麻,腰果等等,根据自己的喜好)

每次吃着美味的龙须糖,您想不到它的做法竟然是如此的不简单吧。所以,如果您是第一次自制龙须糖的话,其过程可能会比较困难,也可能不太理想,但只要您愿意花心思学习制作,相信一定可以成功的。实践多次,您一定可以吃上自己亲手制作的最好龙须糖。美味又放心,您说对吧?

这样就大功告成了,做出来的龙须糖酥脆可口,入口即化,适合小朋友和老人,对于我们来说,真的是童年的美好回忆了,只有这种味道,让自己回到童年,人太天真,幼稚,纯洁,爱吃糖,爱玩,爱大自然,爱吃桑椹。小时的味道,太纯朴。小时的事回味无穷,有滋有味,很有滋味,很有人生意义,作用,价值,很值得人们去珍惜,思考,回味无穷,这才散发出人的真善美和友善诚信的人品,品德,人性的光芒,光辉。

美食真的是一种很奇妙的东西,它不仅能吃出人间的酸甜苦辣,还能勾起你记忆深处最美好的东西,我就是个美食控,感谢百家号这么好的平台,能让大家交流,学习,分享。传统美食,请大家接力下去,让我们的下一代还能品尝到它,感谢大家的支持!

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