人物经历
早年经历
杨采妮，，出生于台湾省台北市。父亲是上海人，而母亲是台湾人。幼年时成长于香港，中学就读于德望学校，在十五岁时她前往美国念书，三年后回到香港发展演艺事业。
演艺经历
1992年，杨采妮签约成为EMI唱片公司的歌手；同年发行第一张唱片《爱的感觉》，夺得十大劲歌金曲“最佳新人金奖”。
1993年，与张国荣、张学友、林青霞、张曼玉、梁朝伟、刘嘉玲合作拍摄王家卫导演的电影《东邪西毒》。
1994年，与吴奇隆合作，拍摄徐克导演的古典民间电影《梁祝》。
1995年4月，参演徐克监制并导演的电影《花月佳期》，饰演洪欣欣；同年9月，参演王家卫执导的电影《堕落天使》上映，饰演Charlie/Cherry。
1996年，杨采妮在电影《冒险王》中饰Yvonne一角。
1997年，杨采妮与刘嘉玲合作主演张之亮导演的电影《自梳》，在剧中杨采妮饰演意欢，与刘嘉玲在片中有断背之情。
1997年，宣布隐退，与新加坡籍男友邱韶智共同发展形象顾问事业。
2003年，杨采妮复出演艺圈；同年拍摄成龙主演的电影《新警察故事》，饰演脸上有了一块疤痕的孙可颐。
2005年7月，与甄子丹、黎明、孙红雷等联袂主演徐克执导电影《七剑》，饰演武元英；10月，与刘德华、蔡卓妍主演电影《再说一次我爱你》。
2010年10月，参演的硬派警匪动作电影《西风烈》上映，杨采妮在片中留短发，并驰骋马背，一改玉女形象。
2013年5月24日，杨采妮用五年时间执导的徐克、张之亮监制的电影《圣诞玫瑰》全国公映，影片通过一宗性侵害案件折射出人性百态，这是杨采妮首次担任电影导演。
2014年，参演由甄子丹、王宝强及白冰领衔主演的《一个人的武林》，饰演重案组警察。
主要作品
参演电影
上映时间 剧名 扮演角色 导演 合作演员 2013-05-24 圣诞玫瑰 杨采妮 杨采妮 郭富城；桂纶镁；夏雨 2012-08 寒战 梁紫薇 梁乐民，陆剑青 郭富城；梁家辉 2012-06-01 37 白领丽人 陈国新 刘晓庆；林妙可 2012-05-18 百年浮城 阿娣 严浩 郭富城；鲍起静；何超仪 2011-10-27 梦游3D 碧淇 彭顺 李心洁；霍思燕；李宗翰 2011-06 抓猴 ---- 徐克 陈晓东；施艳飞；余男 2010-10-28 西风烈 孙静 高群书 段奕宏；倪大红；吴京 2008-08-22 曼谷杀手 Fon 彭顺，彭发 尼古拉斯·凯奇 2006-11-30 父子 阿莲 谭家明 郭富城；吴景滔；林熙蕾 2005-10-20 再说一次我爱你 谢婉森 余伟国、李公乐 刘德华；蔡卓妍；林依轮 2005-07-29 七剑 武元英 徐克 黎明；甄子丹；孙红雷 2004-09-24 新警察故事 孙可颐 陈木胜 成龙；谢霆锋；蔡卓妍 1997-11-13 热血最强 Fanny 梁柏坚 古巨基；曾志伟；梁小冰 1997-10-23 自梳 意欢 张之亮 刘嘉玲；归亚蕾；李绮红 1997-08-09 神偷谍影 Sam 陈德森 金城武；陈小春；李绮红 1997-06-26 完全结婚手册 Ja 阮世生 袁咏仪；陈小春；杜德伟 1996-02-10 冒险王 Yvonne 程小东 李连杰；金城武；关之琳 1995-09-21 堕落天使 天使4号 王家卫 金城武；黎明；李嘉欣 1995-07-01 鼠胆龙威 Joyce 王晶 张学友；李连杰；邱淑贞 1995-04-13 花月佳期 洪欣欣 徐克 吴奇隆；葛民辉；张庭 1995 逃学战警 江美丽 朱延平 金城武；吴奇隆；叶全真 1994-09-17 东邪西毒 少女 王家卫 张国荣；张曼玉；梁朝伟 1994-08-13 梁祝 祝英台 徐克 吴奇隆；何润东；徐锦江 1994-07-14 94独臂刀之情 小莲 李仁港 刘松仁；姜大卫；吴兴国 1994 霓虹光管高高挂之女子公寓 妮 钱永强 莫少聪；吴倩莲 1993-07-15 超级学校霸王 采妮 王晶 张卫健；刘德华；张学友
参演电视剧
首播时间 剧名 扮演角色 合作演员 1997 在相逢的季节 杨幼捷 ---- 1994 爱情恋曲 ---- 李克勤
导演作品
时间 作品 2013 《圣诞玫瑰》
编剧作品
时间 作品 2013 《圣诞玫瑰》
配音作品
时间 作品 角色 1997 《小倩》 小蝶 1999 《泰山》 珍妮 2006 《子狐物语》 大河原律子
音乐专辑
发行时间 专辑名称 语言 2001-01-19 为所欲为 国语 1997-06-01 离别之前 国语/粤语 1997-04-02 采妮 粤语 1996-12-01 懂不懂 国语 1995-04-05 神话 粤语 1995-01-01 笑着流泪 国语 1994-01-01 毋忘我 粤语 1994-01 初恋 粤语 1993-12-01 爱的感觉 粤语
出版书籍
时间 作品 2001 《形象造型书》 2002 《自然美容物语》 2004 《Charlie美丽手札》 2005 《交换成长日记》（与梁咏琪合辑） 2006 《爱说一声》 2007 《凝心感受》
感情生活
1994年，杨采妮与邱韶智经朋友介绍后相恋，邱韶智本在新加坡当律师，后来转而从商。
1997年，杨采妮承认恋情，并宣布退出演艺圈，经营2人合开的Starz Image形象公司。
2003年，公司欠债，杨采妮复出拍广告、电影，承认分手。
2011年，杨采妮和邱韶智复合。2013年11月2号，39岁的杨采妮和43岁的邱韶智在新加坡W酒店举行婚礼。
2017年1月2日，经理人证实，杨采妮已怀孕5个月的喜讯。
社会活动
1997年，担任星马“饥饿30”公益活动代言人。
2003年12月，杨采妮以联合国儿童基金会教育大使身份出席“星愿成真创未来”记者会。
2007年4月，作为奥比斯儿童大使的杨采妮来到云南省昭通市高寒山区探访国小，将护眼知识和奥比斯的关爱带给学童。
2011年4月，杨采妮以形象大使身分，出席于北京举行的“微笑行动中国基金”20周年慈善纪念展览开幕式及晚宴。
获得荣誉
获奖时间 届次 奖项名称 获奖作品 获奖情况 2014 第32届 大众电影百花奖最佳女配角 《寒战》 提名 2010 —— 星尚大典星尚演艺先锋人物 —— 获奖 2009 第7届 香港亚洲电影投资会卓越大奖 《圣诞玫瑰》 获奖 2003 第十六届 十大杰出衣着人士 —— 获奖 1995 —— 香港TVB合唱歌曲铜奖 《爱情来的时候》 获奖 1995 —— 香港商台新力军金奖 —— 获奖 1995 —— 港台十大健康偶像 —— 获奖 1994 —— 香港TVB新人奖金奖 —— 获奖 1994 —— 港台十大健康偶像 —— 获奖 1993 —— 香港十大劲歌金曲最有前途新人奖 —— 获奖
人物评价
年轻时的杨采妮长发及腰，是媚眼如丝的一代玉女，是光芒万丈的氧气女神，年轻时的她随便一下淡扫蛾眉，就有藏不住的清新滋味（腾讯娱乐评）；清澈文雅的她被捧为一代“玉女掌门人”周慧敏的接班人。