都说多吃蔬菜好，那么可以长期吃素食吗？是健康的饮食吗？

Question

如题所述

Answer 1

      都说多吃蔬菜好，那么可以长期吃素食吗？是健康的饮食吗？

当下，人们越来越追求和崇尚健康，长寿，养生，因此把目光放到了素食身上。很多人以为吃素食是一种长寿健康的方式，却忽略了长期吃素食会导致人体摄入营养不够，引起身体一些不良反应。

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1.血压低

绝大数的植物性食物中缺乏一种名为维生素B12的人体必需维生素，这种维生素对人体最大的影响是参与红细胞的制作，以防恶性贫血，保护大脑神经免受伤害，因此，长期吃素食，会出现血压低现象。

2. 糖尿病

长期吃素食，体内血糖水平容易会不平衡，时常出现反复的波动，从而导致胰岛腺疲劳式地反复分泌胰岛素，诱发胰岛腺受损，引起糖尿病的发生。

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3.结石

长期吃素食，维生素A与维生素E会摄入不足，同时食物中的纤维素会影响胆汁的分泌和流通，进一步使胆汁长期积累诱发结石形式。

人体所需的某些微量元素在植物体内是没有的，但是人体又不能缺少这类元素。所以长期吃素食会破坏人体元素摄入平衡，从而引起各种不适症状。

长期吃素食是不太提倡的，但是适当的吃素食，其实对人体是有很大好处的。

适当吃一些素食对身体有哪些好处？

1.适当吃一些素食，素食中的膳食纤维，有助于促进肠道的蠕动帮助消化，促进清理肠道中的宿便和毒素的排出从而达到排毒功能，维护肠道的健康，降低肠道相关疾病发生的风险。

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2.适当吃一些素食，素食中的不饱和脂肪酸，有效维持体内血脂的平衡，调节血液黏稠度，抑制血管壁中的脂肪沉积，增强血管的弹性和韧性，减小动脉硬化的几率，从而可以预防心血管疾病的发生。

Answer 2

长期吃素食也是可以的。但是我觉得，如果没有这样的习惯，也不用强迫自己。只要不过于大鱼大肉都是可以的，看自己喜欢。

Answer 3

不建议长期素食，而且长期素食会造成身体缺乏一些必要的元素。众所周知，我们的身体需要各种各样的维生素和矿物质而素食里面不全都有。

Answer 4

中国居民膳食标准指南当中，每人每天应吃500克的蔬菜，如果只是吃素菜，不吃肉鱼等也会对身体造成危害，长期吃素食还会造成相关营养素的缺乏。长期吃素食不是健康饮食，还会导致生育率下降，免疫力低下，增加心脑血管疾病的发病率，容易使人产生抑郁。

Answer 5

素食只要吃得均衡，完全没有健康的忧虑，吃素食我们可以增加体内的维生素以及蛋白质等一些营养成分。