有机化合物研究中,如何采用仪器分析手段来分析和鉴别化合物结构？
这个问题很深很大。所以在有机化学学习中有一门课叫“有机分析”。
简要地说，有机化合物可以通过四大谱来解决：
红外光谱，紫外光谱，质谱，核磁共振谱。
随着科技的发展， 现在仅仅需要质谱和核磁共振波谱就可以确定新的有机化合物的结构。
1） 质谱（Mass Spectroscopy):
确定有机分子的分子量和有关的 碎片结构 。
2）核磁共振NMR波谱：
分1HNMR 和 13CNMR.
这两个谱图可以 解决 大部分有机分子 的 结构。
3） 如果还无法 确定，最明确的就是用测分子的 晶体结构。需要制备有关的单晶。
x因为有机分子多为液体， 即便是固体也不是单晶，