第1个回答 2020-11-19
羊肉和牛奶能一起吃吗
牛奶羊肉
冬季吃羊肉有进补、暖身的好处，不少人都会选择在寒冷的冬季食物，而牛奶是一种营养丰富的饮品，在生活中非常常见，那么羊肉和牛奶能一起吃吗？
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羊肉和牛奶能一起吃吗
羊肉和牛奶可以一起吃。
从食物成分上来看，羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等；牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、钙、磷、铁等营养元素，这两种食物的营养成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。
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羊肉和牛奶一起吃的好处
暖身健体
羊肉有温中散寒的好处，加上牛奶也有一定的强身健体益处，所以羊肉和牛奶一起食用有暖身健体的功能。
补充营养
牛奶中的钙吸收率为90%以上，与羊肉一同食用，可以促进钙含量的吸收，进而满足人体所需营养。
增强人体免疫力
羊肉和牛奶的营养物质都是非常丰富的，这两种食物一起食用可以为人体补充营养，从而增强人体免疫力。
预防便秘
羊肉性温，食用之后，可能会造成大便干结，而牛奶中的水分含量丰富，有软化大便的好处，在一定程度上可以预防便秘。
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羊肉牛奶汤怎么做
1.准备羊肉500克、牛奶200毫升、山药100克、生姜15克、适量食盐。
2.将羊肉洗净，切小块，同生姜片一起放入锅中，用小火炖3小时左右。
3.然后舀一碗羊肉汤，加山药片炖煮，待山药片煮烂后，加入适量的食盐及牛奶一起炖煮。
4.待羊肉牛奶汤煮沸后，即可食用了。
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吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，产生沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。
2.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛功能，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补益处大大降低。
3.羊肉不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。
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喝牛奶的注意事项
1.牛奶不宜与含酸物质丰富的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富，与酸性食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有：橘子、橙子、百香果、柠檬等。
2.牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下，与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸，这种物质对身体有危害，会影响人体的身体健康。
3.乳糖不耐受者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶，可能会出现不同程度的肠胃不适现象，影响身体健康。
4.腹部手术后患者的肠胃大多会有胀气，喝牛奶会不容易被消化，还会使肠胃的胀气加重，不利于肠蠕动。
5.缺铁性贫血患者食用牛奶会影响铁离子的吸收，不利于贫血患者的健康。
6.返流性食道炎患者不宜喝牛奶。牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩，增加胃液和肠液的返流，加重食道炎的症状。
7.奶过敏者也忌喝牛奶，有些人对牛奶过敏，饮用后出现肠胃不适等胃肠道症状。
8.从事铅作业者不宜喝牛奶。牛奶能促使铅在人体中吸收与积存，易导致铅中毒的发生。
9.冷牛奶不宜饮用。寒冷的牛奶易引起轻微的腹泻，特别是从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶。
10.不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。牛奶含有多种营养成分，尤其是一般食品中缺少的维生素A，在牛奶中含量很高，但是米汤中的淀粉含量丰富，淀粉中含有一种脂肪氧化酶，会破坏维生素A，长期如此，还会造成婴儿维生素A缺乏症本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-19
能一起吃。
从食物成分上来看，羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等；牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、灰分、钙、磷、铁等营养元素，这两种食物的营养成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。
羊肉和牛奶一起吃好吗
1、暖身健体
羊肉有温中散寒的作用，有冬季暖身的作用，加上牛奶也有一定的强身健体的作用，所以羊肉和牛奶一起食用有暖身健体的作用。
2、补充营养
牛奶中的钙吸收率为90%以上，与羊肉一同食用，可以促进钙含量的吸收，进而满足人体所需营养。
3、增强人体免疫力
羊肉和牛奶的营养物质都是非常丰富的，这两种食物一起食用可以为人体补充营养，从而增强人体免疫力。
4、预防便秘
羊肉性温，食用之后，可能会造成大便干结，而牛奶中的水分含量丰富，有软化大便的作用，在一定程度上可以预防便秘。
吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，产生沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。
2.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。
3.羊肉不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。
4.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的功效，这几类人群食用后容易加重身体的病症，影响病情的恢复。
第3个回答 2020-11-19
羊 肉是生活中非常重要的肉食，和牛肉一样，羊肉的营养价值极高，是冬季人们御寒的必备食物之一。不过羊肉和牛奶能一起吃吗？羊肉和牛奶一起吃好吗？
羊肉
1 羊肉可以和牛奶一起吃吗
可以一起吃。
从食物成分上来看，羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等；牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、灰分、钙、磷、铁等营养元素，这两种食物的营养成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。
2 羊肉和牛奶一起吃好吗
1、暖身健体
羊肉有温中散寒的作用，有冬季暖身的作用，加上牛奶也有一定的强身健体的作用，所以羊肉和牛奶一起食用有暖身健体的作用。
2、补充营养
牛奶中的钙吸收率为90%以上，与羊肉一同食用，可以促进钙含量的吸收，进而满足人体所需营养。
3、增强人体免疫力
羊肉和牛奶的营养物质都是非常丰富的，这两种食物一起食用可以为人体补充营养，从而增强人体免疫力。
4、预防便秘
羊肉性温，食用之后，可能会造成大便干结，而牛奶中的水分含量丰富，有软化大便的作用，在一定程度上可以预防便秘。
3 吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，产生沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。
2.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。
3.羊肉不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。
4.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的功效，这几类人群食用后容易加重身体的病症，影响病情的恢复。
第4个回答 2020-11-19
常常吃一些滋补养生的食材能让我们的人体越来越更为的身心健康，在其中牛乳和牛肉全是对人体十分滋补养生的食材，常常服用能让我们的人体越来越更为的身心健康，可是我们了解许多营养搭配在一起是有一定的忌讳的，假如配搭不太好还非常容易造成食物中毒的状况，下边一起掌握下牛乳和牛肉确实能一起吃吗。
牛乳和牛肉确实能一起吃吗
牛乳和羊汤没什么不能一起吃的，这两种东西全是性温的食材，即使在肚子里消化，也是没有抵触的，全是含有很多的高品质的蛋白，营养成分都很高
牛肉不可以和什么一起吃
1、醋。很多人吃羊肉时喜爱配食用醋做为调味料，吃起来更为可口，实际上是不科学的。醋中含蛋白、糖、维他命、冰醋酸及多种多样柠檬酸，温性，宜与凉性食物配搭，与性热的牛肉不适合。
2、茶。由于牛肉中带有丰富多彩的蛋白，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃了牛肉后立刻喝茶，会造成一种叫单宁酸蛋白的物质，非常容易引起便秘。