花芽与叶芽在初期相似,难以区分。传统上,人们通过观察幼芽基部的膨大程度来判断其为花芽还是叶芽,但这种方法并不可靠。解剖学研究表明,每个幼芽的腋芽原始体顶端最终会发育成叶芽,而只有鳞片上的腋芽原始体才可能成为花蕾,这意味着幼芽实际上是一个混合芽。花芽的分化过程通常在6月中旬至8月下旬基本完成。花芽具有一个较长的细柄,生长锥呈现圆而平坦的特征,叶原基不显著,位于幼芽基部。相对地,叶芽无细柄,生长锥较为尖锐,有3至7片梁卖胡原始小叶,位于幼芽顶端。在一个顶芽中,通常有1至3枚,偶尔有5枚,中间的1枚是叶芽,其余的是花芽。如果只有1枚顶芽,那么它通常是叶芽。叶芽瘦长,而花芽则圆润而短胖。在花芽发育期间,叶芽通常是休眠状态,并且可能会因为花芽的强劲发育而萎缩甚至脱落。当营养充足时,叶芽与花芽可以同时发育;营养不足时,花芽可能会抑制叶芽的生长。因此,在花芽形成阶段,加强山茶的施肥和管理,可以促进花蕾的形成。
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