内蒙古医学院有一位女博士教授，肖瑞，出生于1979年2月。她于2002年毕业于内蒙古师范大学生物系，主修生物教育专业，获得了理学学士学位。随后，她在中国科学院昆明动物研究所攻读，师从著名科学家张亚平院士，专攻细胞生物学，于2005年取得了理学硕士学位。
在学术生涯早期，2003年至2004年，肖瑞以访问学者的身份在韩国济州国立大学和建国大学进行了论文研究。接着，她在2005年9月进入韩国建国大学继续深造，于2008年8月获得了动物生物技术专业博士学位。之后，她在该大学动物生物技术系进行了博士后研究，同年12月，她加入了KU brain pool项目，成为了海外研究教授。在2009年3月，她凭借出色的表现破格晋升为研究助理教授，任职于韩国建国大学动物科学与资源研究所。
2009年11月，肖瑞回到祖国，投身于内蒙古医学院，担任分子病理学重点实验室的负责人。目前，她主持着内蒙古医学院的博士启动基金项目。在过去的五年中，她在国际知名期刊上发表了8篇SCI论文，其中包括：
肖瑞的研究领域集中在医学基因组学，她的工作对相关领域产生了深远影响。