在我国,全国都有夏至饺子冬至面的习俗的。
1、最近的天气一天比一天热,扳扳手指,今日就是二十四节气中的夏至。俗话说“冬至饺子夏至面”,早在远古时代,人们就有在夏至时节吃面的习俗。夏至面也叫“入伏面”,是汉族风俗,流传于祖国大部,因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新之意,不要忘了在当天整碗小面。
2、大都市里生活的现代人,在闷热、潮湿的夏季,对于空调的依赖似乎越来越强,无论是办公场所、家里还是饭店,常常是冷气扑面,因此身体很少出汗,这时,吃点热汤面,就显得更为重要了。身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。
3、当你不经意间感受风寒时,往往会出现鼻塞、流鼻涕、身重、头痛等症状,泡一碗酸辣臊子热汤面,加入葱白及胡椒面,趁热吃下,淋漓的出一场汗,基本就会痊愈。需提醒的是,面条在水泡过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里,因此,吃面的时候最好连汤一起喝。