来到婺源之后给人的第一感觉不很好,建筑全是新的,虽然是仿古的,依然是马头墙,但失去了原有的味道。来婺源最好是在3、4月份,漫山遍野的油菜花,配以白墙黑瓦的建筑,会迷死人的。假如你11月份来的话一定要去庆源,那里有梯田和满山的红叶。而十一的时候来就只能细细的体味一下当地的民俗和建筑了。
婺源徽文化主要表现在:徽派建筑、祠堂文化、水口文化、村落文化、徽商文化、程朱理学、民俗文化、徽州菜肴、砚文化(又称歙砚)、历史名人、徽剧等方面。
徽派建筑主要以马头墙为代表,分为文、武两种。而徽商对水最为钟爱,建筑与水有机的融合,不是依水而建就是利用天井收集雨水。正所谓“肥水不流外人田”,徽商们把雨水都收集到自己的院子里。装饰上与山西的晋商建筑有些许的类似,都以木雕、石雕、砖雕为装饰,而我感觉徽州建筑中的木雕最为精美。徽州木雕始于宋代,明代初年,徽派木雕已初具规模,雕风拙朴粗扩,以平面淡浮雕手法为主。明中叶以后,随着徽商财力的增强,炫耀乡里的意识日益浓厚,木雕艺术也逐流向精雕细刻过渡,多层透雕取代平面浅雕成为主流。入清以后,木雕技术进入了一个巅峰,对木雕装饰美感的追求更强,涂金透镂,最为华丽。要欣赏明代的木雕要去坑头,那里的木雕比较朴素,民风也极为淳朴。米酒是一定要尝尝的!家家户户都中糯米,自己酿米酒。假如是要看清代精美的木雕就去延村或理坑,那里的木雕精美绝伦,只可惜文革时期都遭到了不同程度的破坏。
到婺源可以不住在婺源,因为这里住宿比较贵,可以直接做县级的班车到清华住,同样遍地都是老乡开的客栈,相对婺源要淳朴许多。以清华为中心四周有许多的古村落可以转转。理坑、浙源(据说是金庸的祖居,也是詹天佑的祖居)一线,延村、思溪一线,大鄣山一线,假如运气好可以管老乡借辆自行车,路上的美景就不会错过了。不过浙源、理坑一线比较辛劳,50多公里山路,自己考虑,量力而行。
婺源四周也有不少的景点,汪口、李坑、晓气一线可以去看看,和延村大同小异,但更为商业,假如去过了延村建议可以不去了。中云、坑头一线一定要去看看,路不好走,包摩托车要走两个多小时,包括一个多小时的土路,最好带上帽子。坑头前面介绍过了不再赘述了。
下面说说吃:
婺源:在婺源大酒店楼下有许多排挡,经济又实惠,小馅饼十分不错,四种陷:榨菜、豆腐、霉干菜、瘦肉。还有现做的米皮和煎饼,都和别地的做法不一样。米皮是现蒸的,热热的,刷上辣椒和蒜汁,切成条吃,美味。煎饼大概象鸡蛋灌饼一样厚,里面有榨菜陷,放到一个圆形的夹子里抹上油放到火上煎熟,焦焦的,美味。还有麻辣烫,串成一串串的,烫好之后放到小碗里,放上辣椒和蒜汁,强烈推荐笋干和油条,美味。
清华:在清华可以吃到野味,有象鹿一样的东西,我没感吃,据说还有穿山甲和娃娃鱼,可我没见到有人吃,我只吃了山芋蒸肉,不错,还有炒空心菜,是空心菜的尖,很嫩。还有一种叫白豆的东西,有点象蚕豆,可是比蚕豆小,面面的,和辣椒炒也不错。比较出名的是烧红鲤鱼,我没吃上,太多人点了,供不应求。
下面说说住:
婺源:第一天背着大包从西站(婺源有两个汽车站,分西站和北站)一路走一路打听,房价均在160左右(10月4日的价格,黄金周期间价格为380侃价后,原价580!!!)。走到大桥四周的婺源大酒店侃价后为120,住下了,原因有二,首先是风景好,靠河边,其次是干净,服务员比较热情,为我介绍了好多婺源的文化。还主动带我逛了一趟婺源城。第二天发现婺源大酒店对面有一个叫世纪百合的新开的连锁酒店,经过侃价为130,条件比婺源大酒店强,究竟是新开的,十分干净,还有免费的早餐(虽然只有油条、豆腐陷包子和白粥)。
清华:有个婺源人家,不错很红火,一般没房,房价为160(10月2日的价格)。边上有个老太太,家里有四层的小楼,没怎么侃价就以50的价格拿下,虽然没有电视,但独立的卫生间,洗澡在二楼,最主要的是因为她家的阳台,朝西,可以直接看日落,还能看到整个清华镇和彩虹桥。晚上坐在阳台看星星听蛐蛐叫,感觉不错。
下面说说行:
婺源:交通十分发达,汽车站就有西、北两个,去四周各地的车都有,长途车到三清山的车一天两趟,7:15和12:15,票价32,含2块的保险,可以选择直接上车,可省去2块的保险。还可以坐途径三清山到上饶的车,车次很多。到黄山的车也有两趟,时间一样(似乎这里的长途车都是这两个点发车,希奇ING),票价也一样(继续希奇ING)。司机的驾驶技术一流,而且很疯狂,山路上能把破烂中巴开到80………………。城里有出租车,起步2块!!!围着城撒开了跑也就5、6块钱。还有摩托车,去任何两点都是2块,有时要价5块,别理他,转脸就走就变2块了。
清华:从婺源到清华有班车,大概7点首班16点末班,半小时一趟,票价5块,有时要等坐上4、5个人才发车,不很准时。到理坑、坨川一线的车一般都是客货两用的双排做坐,有时可以站在后面的货斗里。票价和时间未知(我是骑车去的)。还有去大鄣山和延村的,也未知,也是骑车去的。小城里还有摩托车,可以包车去上面几个地方,价格未知…………。
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